Чем можно заменить разъемную форму для торта при выпечке?
Если смазать сливочным маслом и застелить пергаментом, то корж прекрасно уделяется из неразъёмный формы, из посуды для микроволновом и даже чаши от мультиварке ( В ней тоже пекут коржи). У меня такая форма есть, но я ей не пользуюсь, так как она очень большая).
Как здесь уже было сказано, торт можно испечь в подходящей сковороде или неглубокой кастрюле без пластмассовых ручек, застелив дно бумагой для выпечки. Можно также изготовить форму самостоятельно из ватмана или фольги придав ей нужную форму и застелив бумагой.
А у меня разъемной формы нет, если и пеку что-то, где нужна такая форма, то нечасто, поэтому пока не вижу особой необходимости покупать вещицу. Пользуюсь обычной глубокой сковородой или специальной формой нужного диаметра, просто застилаю пергаментом и пеку. Хитрость в том, что пергамент укладываю так, чтобы в дальнейшем корж можно было свободно достать.
Можно взять сковороду со снимающейся ручкой, можно взять поддон (ведь необязательно, чтобы торт был круглой формы. Застелить пергаментом и смазать маслом, а ещё можно на масло насыпать сухари. Есть ещё силиконовые формы. Для того, чтобы вынуть корж из сковороды, нужно сверху положить плотно прижав тарелку и быстро аккуратно перевернуть.
Вот и я столкнулась с такой потребностью, как неразъемная форма для выпечки. Но рецепт моего торта не предполагал выпекание в духовке, поэтому я сделала таким образом.
Взяла основу, в которой мы выпекаем пиццу (в ней имеются бортики 1 см), сделала из плотного картона бортики высотой примерно 8 см. Бортики с внутренней стороны закрыла фольгой и у меня получился хороший творожный тортик. Бортики из картона легко убрать и они плотные, поэтому выдерживают нагрузку.
Можно застелить глубокую сковороду пергаментом для выпечки и хорошенько смазать маслом. Правда, вынимать пирог из сковороды придется очень, очень аккуратно, иначе он может рассыпаться.
Как ни банально это прозвучит, разъемную форму можно заменить неразъемной формой. Раньше для этих целей пользовались глубокими сковородками, предварительно сняв ручку, если она была из пластика.
Сейчас продают специальные формы из силикона.
Вы знаете, вонечно, разъёмная форма является довольно удобной, но можно обойтись и без неё впринципе. в качестве замены я могу вам применить глубокую сковороду, в которую хорошенько нужно уложить пергамент.
Вырежьте обычный картон полосой, ширина которой предпочтительна, на ваш взгляд для вашего торта. Соедините края двумя скрепками, и форма готова.
Картон лучше брать нейтрального, серого цвета, без краски.
Из такой формы можно сделать торт любой формы, и квадратный, и треугольный, и овальный, а не только круглый.
Когда-то давно у меня не было такой формы, а печь я любила с юности. Так я просто брала полоску ватмана, сшивала ее и полученное кольцо вставляля в сковородку. Бумагу и дно сковороды смазывала маслом. После выпечки бумагу просто обрывала.
Я однажды решилась на то, чтобы испечь суфлейный торт, и столкнулась с такой же проблемой: разъемной формы-то нет.
Но, вооружившись обычной кастрюлей, я сделала замечательную форму из фольги.
Когда основной контур (как на фото выше) из фольги уже выложен, можно вынимать кастрюлю, выровнять края нашей формы, загнув неровности на внешнюю сторону.
Когда все испечется, форму из фольги нужно будет аккуратно разрезать.
А еще я в продаже видела уже готовые формы из фольги, но сама еще не пробовала их покупать.
Не знаю простой ли рецепт крема с манкой, который делаю, но то что вкусный это точно. 300 г размягченного масла хорошо растереть с сахаром 1, 5 стакана. Сварить и остудить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 ст. ложек сахара, добавить в неё цедру с 1 лимона и взбивать кашу, постепенно добавляя масло с сахаром. Крем надо выдержать в холодильнике, а потом уже намазать торт.
Покупаете или выпекаете бисквиты (рецептов в интернете уйма)
А вот промазывать лучше не просто сгущенкой, а сгущенкой со сливочным маслом.
Примерно в равных долях перемешиваете миксером или в блендере сгущенку и масло до однородной массы. Если хочется шоколадный тортик, то сыплете туда две-три столовые ложки хорошего какао, взбиваете.
Промазываете коржи, их бока, верх и украшаете.
Если нет особых навыков и приспособлений, то просто посыпьте мелкими орешками, тертым шоколадом (твердый шоколад можно потереть в простую терку) или разноцветной обсыпкой.
Дайте тортику постоять и пропитаться. Можно ночь или сутки.
Наверно,только,чтобы зажечь свечки и задуть их)Сколько у нас праздников было, замечаю,что дети не едят торт))) Максимум ложечку и бегут играть. Их даже конфеты больше интересуют,чем поедание торта. Своим мальчикам я не заказываю торт, а покупаю наш любимый+красивая свечка (или свечки) и все довольны))) Дети задули и побежали, а мы наслаждаемся вкусным тортиком) Красивые торты с мастикой на вкус мне не нравятся))) Сейчас стали модными капкейки вместо торта-вот эта идея мне нравится!
Для приготовления торта, названного в честь великого русского полководца Михаила Илларионовича Кутузова, будут нужны два яйца, двести шестьдесят граммов сливочного масла, пятьсот двадцать граммов сахарного песка, две больших ложки мёда, одна маленькая ложка лимонного сока, одна маленькая ложка пищевой соды, два стакана очищенных грецких орехов, одна маленькая ложка ванильного сахара, пятьсот миллилитров тридцатипроцентной сметаны, пятьсот граммов муки.
Сначала двести шестьдесят граммов сливочного масла растопим в микроволновке. Один стакан грецких орехов измельчим. В большой миске, где будем замешивать тесто, взобьём венчиком два яйца, добавим двести шестьдесят граммов сахарного песка, две больших ложки мёда и взобьём до состояния однородной консистенции. Вольём в эту смесь растопленное масло и хорошенько всю массу перемешаем до полного растворения сахарного песка. Насыпем одну маленькую ложку пищевой соды, погашенную лимонным соком, одну маленькую ложку ванильного сахара, пятьсот граммов просеянной через сито муки и перемешаем. Насыпем измельчённые орехи, перемешаем и вымесим мягкое, как густая сметана тесто.
Круглую разъёмную форму, диаметром двадцать восемь сантиметров, обильно смажем сливочным маслом, положим в неё четвёртую часть приготовленного теста и отправим в заранее нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на пятнадцать минут для выпекания коржа до готовности. Точно также испечём ещё три коржа. У всех испечённых четырёх коржей обрежем неровности и подровняем.
Сделаем крем для торта. В миске соединим пятьсот миллилитров тридцатипроцентной сметаны, оставшиеся двести шестьдесят граммов сахарного песка, одну маленькую ложку ванильного сахара и всю эту смесь хорошенько взобьём.
Один из коржей равномерно промажем кремом и посыпем измельчёнными грецкими орехами. Второй корж промажем кремом, дадим ему десять минут пропитаться и положим на первый корж кремом вниз. С остальными коржами поступим точно также. Верхушку торта и боковины промажем оставшимся кремом, обсыпем крошкой от обрезков коржей и оставшимися измельчёнными грецкими орехами. Готовый торт под названием «Кутузов» уберём на часик в холодильник и по прошествии этого времени, подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Лайфхак, если у вас нет формы для запекания в духовке
КРАКОВСКАЯ КОЛБАСА по МОТИВАМ ГОСТ 1212-41. Именно по-мотивам. Изменения не значительные. Готовлю на домашней кухне
Легендарная Краковская колбаса. Ёе любили в Советском Союзе, её любят и сейчас в России. Готовлю Краковскую колбасу по-шагово и очень подробно. В технологии применяю двойное копчение, горячее и холодное. Кроме этого увеличиваю дозировку чеснока и сахара! Мне так вкуснее. В рецептуре от Конникова 1938 года соли применяется 30 гр на 1 кг веса сырья, но тогда не было холодильников для хранения. Лично для меня это очень солёно, посему мной принято решение использовать 20 гр солей. В конце видео публикуется в текстовом виде первоисточник рецепта «КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ».
В ВИДЕО ИСПОЛЬЗОВАНЫ ФРАГМЕНТЫ ФИЛЬМА «12 СТУЛЬЕВ»
Подготовить ингредиенты Краковской колбасы.
1. Нарезать мясо говядину высший сорт кубиками 8-10 мм и свиной шпик кубиками 5-8 мм (шпик удобнее резать подмороженным);
2. Свиную грудинку нарезать полосками 8-12 мм (грудинка подморожена);
3. Приготовление фарша: свинину без жира пропустить в мясорубке с решеткой от 8- 10 мм;
4. Смешивание говядины и свиного фарша без жира, добавить сахар, соль, смесь перцев,чеснок;
вымешивание до липкого состояния и появления белковых нитей, набивка колбас в череву, добавить грудинку, кубики холодного шпика и снова перемешать, температура при этом не должна превышать 12 гр.;
5. Набивка батонов в череву и вывешивание на осадку и растепление при комнатной температуре на 6-24 часа (зависит от температуры в помещении);
6. Копчение горячим дымом (40-45 градусов) 4-6 часов;
8. Обжарка в духовом шкафу или варка в кастрюле с водой при 80 градусах до внутренней
температуры в 68-70 градусов;
9. Копчение холодным дымом (18-24 градуса) 8-12 часа;
10. Проветривание при комнатной температуре 12-36 часов;
При смешивании фарша температура фаршемассы не должна превышать +12 градусов,
во избежании бульонного отёка. Приятного аппетита!
Готовим шашлык на инфракрасной газовой горелке
Привет всем любителям экстремальной кулинарии! Сегодня опишу простой, но достаточно полезный способ приготовления пищи, которым сам давно и часто пользуюсь
Как-то раз, с наступлением холодов и появления в гараже инфракрасной газовой горелки мне пришла в голову мысль, что ее вполне можно использовать для жарки мяса.
Мысль была немедленно воплощена в жизнь:
Идея сработала, и после нескольких проб, был сварен вот такой мангал вертикальной загрузки:
В него влезает 6 шампуров мяса. Он также оборудован жироуловителем, чтобы не засирать пол.
Работает данная конструкция великолепно.
1.) Можно жарить прямо не выходя из гаража
2.) Не требуется дополнительного топлива. Пока мясо жарится, обогреватель продолжает прогревать ваш гараж.
3.) Не занимает дополнительного места
4.) Божественный ароматизатор для вашего гаража. Можно даже не выводить трубу от выхлопа наружу для работы с заведенным автомобиля, выхлоп даже не чувствуется!
5.) В гаражном рационе стало на порядок меньше пицц, шаурм, чипсов и прочего барахла.
Конструкцию крайне рекомендую к изготовлению.
Готовим идеальный скроб(омлет) в стиральной машине
Специально для @kuruji и @Capsacine сегодня будем готовить скроб(молдавский омлет) в стиральной машине.
Начинаем, конечно же с яиц
К ним отправляются ветчина, ложка сметаны, сыр, соль и перец
Закрываем герметичный контейнер крышкой и для надёжности заматываем скотчем. Я специально ничего не перемешивал, чтобы это за меня равномерно сделала стиралка.
Изначально я планировал соорудить некое подобие трифилярного подвеса, но потом вспомнил, что в стиральной машине вода наполняется лишь в нижнюю часть барабана.
Поэтому я просто обмотал контейнер полотенцем, чтобы он не бился об барабан.
Выбираем режим яичницы, на машинках он обычно подписан как хлопок. В моей машинке хлопок стирается лишь при 70 градусах, поэтому вручную задаем 90 градусов и запускаем стирку
В процессе стирки верёвка развязалась, пришлось достать контейнер и обмотать снаружи скотчем
Сам процесс готовки запечатлен на видео ниже. Во время стирки ничего не гремит, не шумит, не вибрирует. Сам процесс вообще мало отличается от обычной стирки, разве что порошок добавлять не нужно.
Через отведенное для стирки время достаем контейнер, разворачиваем и получаем абсолютно равномерно перемешанный скроб.
Выкладываем на тарелку, украшаем, употребляем.
Способ приготовления данного блюда лишь несколько сложнее, чем предыдущий рецепт(сувид в посудомойке). Результат крайне неплох. Текстура скроба очень мелкая, прямо как в оригинале. Плюсом идет постиранное полотенце. Рецепт рекомендую.
Стритфуд в Москве прошлого
Самым популярным фастфудом были пшеничные калачи. По форме они напоминали навесные замки с дужкой. Калач держали за эту самую ручку, чтобы не трогать основную его часть грязными руками. Саму ручку не съедали, а выбрасывали. Бедняки, однако, ею не брезговали: их положение не позволяло выбрасывать хлеб. Кстати, выражение «дойти до ручки», которое означает «потерять человеческий облик» пошло именно от этих калачей.
Еще продавались сайки — удлиненные вытянутые булочки из сдобного теста с изюмом.
На московских ярмарках разносчики предлагали сытные гречневики — пирамидки из гречневой муки, которые разрезали пополам и ели с постным маслом и приправами.
Перекусить можно было и горячим пирожком с любой начинкой, правда сомнительного качества. Порой для начинки выбирались объедки с трактирного стола или попросту просрочка.
Но самым популярным блюдом были подовые пироги, которые готовили в русской печи «на поду»: в нижней части, без противня или сковороды.
Помимо закусок предлагались и полноценные блюда — например, щи или каша с мясом. Их приносили в больших глиняных корчагах, которые закутывали тканью, чтобы еда долго не остывала. Порции для покупателей раскладывали в деревянные или глиняные миски.
Вот как описывал подобную торговлю в Гостином дворе Иван Слонов в книге «Из жизни торговой Москвы»: …среди публики по рядам ходили многочисленные разносчики, носившие на головах в длинных лотках, покрытых теплым одеялом, жареную телятину, ветчину, сосиски, пироги, сайки и прочее. При этом все разносчики на разные голоса выкрикивали названия своих товаров. Затем были еще интересные типы рядских поваров. Они носили в одной руке большой глиняный горшок со щами, завернутыми в теплое одеяло, в другой — корзину с мисками, деревянными ложками и черным хлебом. Миска горячих щей с мясом стоила 10 копеек.
На фото: Вильям Каррик. Продавец бубликов
Мясо в сливочном соусе с зелёным горошком
Вкусное и аппетитное блюдо с зелёным горошком к вашему ужину.
Свинина – 600 грамм;
Горошек зелёный – 200 грамм;
Сливки – 3 ст. ложки;
Масло растительное – 2 ст. ложки;
Подготовить необходимые продукты.
Мясо помыть, зачистить от плёнок и порезать на кусочки со сторонами 2,5 сантиметра.
Лук порезать мелким кубиком, чеснок мелко порубить.
В сотейнике разогреть масло. На сильном огне обжарить кусочки мяса до румяной корочки. Переложить их с сотейника на блюдо.
Убавить огонь, обжарить лук, помешивая 3-4 минуты. Добавить чеснок, обжарить ещё 1 минуту.
Добавить муку, перемешать, жарить ещё около минуты. Влить бульон, подогреть его.
Добавить мясо, приправить специями по вкусу. Довести до кипения, накрыть крышкой, тушить до готовности на минимальном нагреве до мягкости мяса около 40 минут.
В конце тушения закладываем горошек. Прогреть в течение 5-7 минут.
Влить сливки, всё перемешать, довести до кипения и снять с огня.
Подать готовое блюдо к столу.
Всем приятного аппетита!
Готовим идеальный ростбиф в посудомойке
Имелся у меня в закромах красивый кусок говяжьей вырезки и давнишнее желание попробовать такой метод готовки, как су вид.
Для тех, кто не знает:
су-вид дословно переводится «в вакууме». Для приготовления пищи таким образом используется низкотемпературный режим: ингредиенты помещаются в герметичный пакет и отправляются томиться на водяной бане. Важно – поддерживать постоянную невысокую температуру.
На картинке наглядно видна разница готовки су вид и жарке на сковородке/гриле.
Обычно для готовки су вид используется специальный прибор, стоимость которого около 15 тысяч рублей. Дополнительно также понадобится вакууматор.
Кладем мясо на среднюю полку, и прогоняем через 2 цикла мойки(суммарно 4.5 часа). Таблетки для мытья посуды, разумеется, не кладем 🙂
И через некоторое время получаем идеально приготовленный кусок говядины.
Достаем из упаковки, солим, перчим, смазываем маслом и кидаем на сковородку, задавать корку.
Великолепный medium по всему обьему вырезки! На фото мясо чуть более красное, чем в жизни, в реальности оно идеально розовое, как с картинок сравнения степеней прожарки.
Данный способ приготовления мяса крайне рекомендую, результат великолепный, при этом затрат особо никаких. Для особо экономных и ленивых можно совместить мытье посуды с готовкой мяса, сэкономив воду 🙂
Я бы так же попробовал приготовить этим способом мраморную говядину, и ли предварительно просоленный/замаринованный кусок мяса, думаю что результат будет еще лучше.
Какие только салаты и закуски мы не готовим на Новый год! Но всегда есть рецепты, любимые блюда, которые повторяем каждый раз. Сегодня расскажу как я готовлю закусочный торт из печени. Такой вы еще точно не видели! Очень вкусный и красивый!
Начнем с основы для торта, печеночных блинов. Печень можно использовать любую, я чаще всего беру куриную. Пропускаем печенку через мясорубку. Добавляем перекрученное сало (можно заменить сливочным или даже растительным маслом), яйца, муку, соль и разрыхлитель.
сало 100 гр (или кусочек сливочного масла)
разрыхлитель 1 ч.лож
соль, перец по вкусу
Хорошо перемешиваем или пробиваем погружным блендером. Так масса будет однородной, и блины получатся гладенькими. На среднем огне пережариваем все блины.
Готовые блины (все) нарезаем на равные по ширине полоски, мои получились по 5 см. После чего пусть хорошо остынут.
Собираем торт, промазываем каждую полоску соусом. Скручиваем одну за одной. Соус из-за желатина может загустеть, так что делаем все довольно быстро (соус можно прогреть).
Полученную красоту выставляем на тарелку и поджимаем разъемной формой, так все слои плотно застынут. Сверху распределяем остатки соуса и убираем в холодильник, хотя бы на ночь.
На следующий день края торта промажем соусом, дадим немного застыть. И можно украшать по своему желанию. У меня сегодня для декора ягоды клюквы и веточки розмарина.
Закуска получается очень эффектной! И очень вкусной, любимый вкус печеночного торта и соус, который превратился в настоящий крем. Обязательно попробуйте приготовить и удивить всех за праздничным столом!
Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте
Это всё очень просто, я легко тебя научу
Готовка Архонтов
Ща буит мясо
Просили с рецептурой, попробуем. Хотя, все делается исключительно на глаз. Вообще это весьма творческий процесс и не вижу смысла повторять за кем то. Как говорится на вкус и цвет все фломастеры разные.
И так, погнали.
Выбор мяса сугубо индивидуален. В данном случае стейк рибай от Мираторг, если верить этикетке и ценнику мраморная говядина. Но как говорится, на заборе тоже написано.
Достал, дал отдохнуть мясцу, довел +/- до комнатной температуры, замерял пальцем за не именеем менее точных измерительных приборов)
Пока мясо отдыхает готовим все остальное. Я, в целом, за минимализм, потому томаты как гарнир(тоже лучше готовить теплыми), чеснок, розмарин(да, чуть подвял, давно лежит) и думал перец добавить, но он как то в процессе съелся.
Чеснок плющим, снимаем шелуху, отрезаем всякое не нужное. Сразу, что бы не забыть, готовим фольгу и специи которые будем юзать в процессе. Добавлять их лучше в процессе жарки, что бы небыло не нужныз артефактов при жарке. Разогреваем сковороду, солим мясо. Нарезаем томаты, примерно по 15-20 мм толщиной. Я,обычно, беру сливовидные, так что получается примерно на 3-4 части его режу. И, собсно, как все готово, масло на сковороду и жарим.
Если важно, сковорода вротвзяла уже давно, и масло не буржуйское, а обычное подсолнечное.
Сам процесс жарки тоже творческий, кто какую прожарку любит. Раньше я просто обжаривал с 2 сторон до румяной корки, а внутри было сырое мясо, ну вот нравилось мне так. Со временем пришел к более сильной прожарке.
В данном случае по 1 минуте на сильном огне с каждой стороны до румяной корочки. После чего кидаем чеснок и розмарин( почему не сразу, что бы не перегорели и не дали не нужной горечи)и потом еще по 2 минуте с каждой стороны на среднем огне. Вот тут уже можно добавить сухие порошковые специи, у меня чили и кончен..копченая паприка. Получается +/- медиум прожарка. Но тут тоже все индивидуально, зависит от мяса, его возраста и толщины.
Перекладываем мясо в фольгу, туда же чеснок и розмарин, пусть еще полежат, чуть поливам соком со сковороды заматываем и даем дойти 3-5 минут. И в это время обжариваем томаты на том, что осталось в сковороде
Ну и собсно извлекаем все, сервируем и с удовольствием хомячим. Жаренный чеснок тоже ничего на мой вкус, но вид у него не товарный. И для полного удовольствия можно шлифануть все это дело бухлишком.
Всем приятного!
Котлетки, запеченные в духовке на овощной подушке
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного блюда, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Котлеты на овощной подушке запекаются в духовке, благодаря этому, блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Котлеты, запеченные в духовке на овощной подушке, станут полноценным обедом или ужином для всей семьи.
Время приготовления: 1 ч. (Подготовка овощей 15 минут, фарш 5 минут, запекание 40 минут)
Ингредиенты (8 порций)
— Базилик свежий — 1 пуч.
— Лук репчатый — 3 шт.
— Масло растительное — смазать
— Панировочные сухари — 2 ст.л.
— Перец болгарский — 4 шт.
— Петрушка свежая — 1 пуч.
— Фарш свиной — 800 г
— Чеснока зубчики — 4 зуб.
1. Помидоры хорошо промыть и нарезать на средние кусочки. Перец болгарский промыть, обсушить, удалить семена и перегородки, нарезать на средние кусочки.
2. Кабачок помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму все подготовленные ингредиенты. Зубчики чеснока очистить, мелко нарезать и добавить к овощам.
4. Петрушку и базилик промыть под проточной водой, обсушить и нарезать, добавить к овощам.
5. Овощи посолить и добавить любимые специи по вкусу.
6. Все хорошо перемешать.
7. В готовый свиной фарш добавить соль, специи и панировочные сухари, перемешать.
8. Из фарша сформировать котлетки и выложить на овощи. Поставить в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
9. Приятного аппетита!
Ответ jankowski в «Разница»
Подержите мой вискарь.
А незадолго до прибытия он поинтересовался у водителя, где мы планируем заночевать.
ОМГ, заночевать? Как так заночевать? Я предполагала, что мы без остановок до Еревана будет ехать. Все-таки не с Дальнего Востока путь, а из Сочи.
«Ти щто, ти щто, бидьжо, какие дальнобои? Стол накрыт, мэста всэм хватит, да?»
Ашот не пил, а у нас и похмелья не было. Утром еле выдвинулись в сторону Тбилисо, ибо Серго, его жена и 100500 детей хором уговаривали остаться «ну ещё хоть на денёк».
Но нет, нас ждут в Ереване. Нас с мужем, ну и водителя. И Манану в Тбилиси ждут. Надо ехать.
В общем, покинули Тбилиси, наевшись хинкали, доехали до границы с Арменией. До Еревана оставалось не то чтоб рукой подать, но уже недалеко. Сегодня доедем.
Вы когда-нибудь слышали про сезон хаша в Армении? Вот и мы до этого нет. А именно в этот сезон мы туда и попали. Просто нас никто не предупредил.
В итоге после пересечения грузино-армянской границы мы поехали не по прямой, как в основном ездят. Не через Иджеван-Дилижан-Севан.
Короче от грузино-армянской границы до Еревана мы трое суток ехали.
Хаша, имам баялды и хороваца всяких наелись, пожалуй, на всю жизнь вперёд. Ну и напились, соответственно.
Они там всю ночь хаш варят и прибухивают, а наутро заедают хашем и спать ложатся ненадолго, чтобы потом снова встать и варить хаш. Сезон же.
А у нас с супругом только положительные впечатления от этой поездки остались.
Никто не пытался на нас нажиться.