Что можно сделать с глазурироваными хлопьями, если нет молока?
Кушать просто так, как семечки. Или есть с кефиром, сметаной, йогуртом, с соком можно. Вкусно будет если кисель кисленький к хлопьям сварить. Да полно вариантов.
Два вида печенья-безе с кукурузными хлопьями: в одно добавлены кусочки шоколада, а в другое – изюм. Оба варианта печенья вкусные и хрустящие.
____________________________________________________
Ингредиенты:
(на 20 штук)
2 яичных белка;
150 г сахара;
2 стакана кукурузных хлопьев;
40 г изюма;
40 г шоколада.
Шоколад измельчить ножом на мелкие кусочки. Изюм вымыть и обсушить. Белки взбить миксером или комбайном в крепкую пену. Продолжать взбивать до устойчивых пиков, подсыпая понемногу сахар. Разделить взбитые белки пополам и разложить их в разные миски. Добавить в первую миску 1 стакан кукурузных хлопьев и изюм. Аккуратно перемешать. Во вторую миску добавить 1 стакан кукурузных хлопьев и кусочки шоколада. Аккуратно перемешать. Противень смазать маслом или маргарином. Выкладывать безе на противень ложкой кучками на расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке при температуре 150 градусов Цельсия в течение примерно 35-40 минут до подрумянивания. Можно не разделять взбитые белки на две части, а смешать все ингредиенты в одной миске. Тогда получится безе с кукурузными хлопьями, изюмом и шоколадом.
Сухие завтраки: как еще можно использовать хлопья?
Хлопья для завтрака изготавливаются из злаков часто с добавлением орехов, сахара, сухофруктов и какао. Их можно использовать и в качестве украшений десертов, для панировки мясных, рыбных и овощных котлет. Но современная кулинария всему способна найти несколько вариантов применения.
Представляем рецепты, раскрывающие хлопья на завтрак с новой стороны.
Пирожное «Картошка» из злаковых хлопьев
200 г хлопьев, 1 банка сгущенного молока, 100 г кокосовых стружек, 150 г сливочного масла.
Смолоть в крошку хлопья блендером, добавить к ним нарезанное кусками сливочное масло. Перетереть их вместе, пока не получится суховатое тесто, влить сгущенку и тщательно перемешать. Слепить шарики, размером не больше грецкого ореха, обвалять их в стружке и поместить в холодильник на 3 часа.
Будет вкуснее, если стружку тоже предварительно пропустить через блендер, а внутрь шариков вставить орех. Но грецкие орешки следует сначала обжарить на сухой сковороде, иначе могут горчить.
Мюслевые батончики
100 г хлопьев, 1 банан, 1 яблоко, 50 г сушеной клюквы, 50 г орехов, 60 г сахара, вода.
Банан раздавить в пюре. Из яблока удалить сердцевину, очистить его от шкурки и измельчить в блендере. Смешать фрукты и хлопья, добавить ягоды и орехи (крупные перемолоть). Полученную массу распределить по противню, перед этим застелив поверхность бумагой для выпекания. Высота будущих батончиков не должна превышать 1 см. Можно заранее провести ножом или кончиком ложки разметку будущих контуров каждого из них.
Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Пока батончики запекаются, сделать к ним глазурь. Для этого залить сахар 4 ст.л. воды и уваривать на медленном огне.
Когда масса затвердеет и приобретет легкий золотистый оттенок, вынуть противень, поделить пласт на отдельные батончики, смазать их с помощью кисти карамелью.
Курица с хлопьями
400 г куриного филе, 50 г муки, 2 яйца, 50 г кукурузных хлопьев, соль, паприка.
Яйцо взбить немного венчиком, добавить к ним муку, паприку, соль и молотые хлопья. Филе обвалять в полученной смеси и обжарить на сковороде.
Груши с хлопьями
60 г хлопьев, 4 груши, 5 г корицы, 5 г ванили, 40 г сливочного масла, 30 г мёда.
Груши потребуются твердые, плотные, без пятен и повреждений. Их нужно вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, а на её место положить по 10 г сливочного масла, посыпать ванилью и корицей. Затем отправить фрукты в разогретую духовку на противне, застеленном фольгой или разместив в формочки для кексов. Запекать 10 минут при температуре 180 градусов, в это время, если мед засахарился, растопить его до жидкого состояния, и вмешать к нему хлопья. Поместить смесь на почти готовые груши и отправить еще на 5 минут в духовой шкаф. Дать остыть и можно подавать.
Салат слоеный с хлопьями
200 г отварного мяса птицы, 100 г хлопьев, 100 мл домашнего майонеза или сырного соуса, 250 г капусты, 3 огурца, 2 помидора.
Капусту нашинковать, посолить, помять руками и оставить на 5 минут. Огурцы нарезать соломкой, мясо – кусочками, помидоры – кружками. Затем выложить ингредиенты слоями: первый – хлопья, далее по очереди – мясо, соус, огурцы, капуста, соус, помидоры.
Кекс с хлопьями
100 г муки, 200 г хлопьев, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 100 мл сметаны, 80 г сахара, 10 г разрыхлителя, по 5 г ванили и корицы.
Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахаром, постепенно вводить по одному яйцу. Влить сметану, добавить ваниль, корицу, муку, перемешать. Последними всыпать хлопья в уже густое тесто. Оставить в теплом месте на 5 минут. Форму для кекса смазать сливочным маслом, влить тесто и выпекать полчаса в хорошо разогретой духовке (при 180 градусах).
Клубничный пудинг
Клубнику вымыть, разрезать пополам и выложить срезами вверх в смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Желтки взбить с сахаром до получения белой тягучей массы, добавить лимонный сок и хлопья. Залить полученной смесью ягоды. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Кекс с шоколадными шариками
100 г муки, 80 г шоколадных шариков, 90 мл сметаны, 3 яйца, 5 г разрыхлителя, 100 мл сгущенного молока.
Яйца взбить до образования белых пиков, ввести сметану, муку, сгущенку и миксером смешать ингредиенты. Затем добавить шарики и разрыхлитель, перемешать тесто ложкой. Форму для запекания застелить пекарской бумагой, влить массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 минут. Если верхушка начнет подгорать, а в глубине кекс еще будет сырым, накрыть его фольгой.
Сметанник с шоколадными шариками
200 г муки, 100 мл сметаны, 180 г шоколадных шариков, 3 яйца, 150 г сахара, 60 г сливочного масла, 5 г ванили, 20 мл растительного масла.
Яйца взбить с сахаром, ванилью. Ввести топленое масло, сметану, муку, разрыхлитель и 2/3 шариков, перемешать. Растительным маслом смазать форму, присыпать мукой и вылить в нее тесто, сверху выложить оставшиеся шарики. Выпекать около получаса в духовке при 180 градусах.
Конфеты грильяж с хлопьями
2 плитки ириса, 200 г хлопьев, 100 г семечек, 100 г орехов, 100 мл молока, 5 г сливочного масла.
Орехи и семечки обжарить, остудить, смешать с хлопьями. В миске на пару растопить ирис и масло, влить молоко. Когда варево достигнет однородности, быстро вылить его к предыдущей заготовке, перемешать, ложкой разложить по формочкам для маффинов, оставить застывать на несколько часов.
А какие блюда с хлопьями знаете Вы? Делитесь рецептами в комментариях к этой статье!
С чем, кроме молока, можно есть кукурузные хлопья?
Купила, черт меня побрал по скидке корнфлекс без глютена (заметила что без глютена пища хуже на вкус) думала все же едят, и я съем. Но вот как-то не очень что-то так пошло, даже с молоком не вкусно. А как их можно еще употребить чтобы было вкусно?
Доброго вам времени суток!
Попробуйте с йогуртом или вареной сгущенкой.
Тут могут быть два варианта:
Лопала и я что-то, аналогичное данному продукту (но уже не вспомню название).
Обычно такие хлопья как раз с молоком и едят, но если с молоком не лезет/не вкусно, отлично получится с йогуртом (надо брать пожиже, в коробочке, так удобнее).
Ещё с мёдом очень здорово (он нужен пожиже). Но, правда, слишком сладко, такой вариант годится только, если запивать чаем.
Можно попробовать перемешать с какао (молоко или сливки- по вкусу). Будет на вкус некая смесь хлопьев и шоколадки.
Мне кажется, детям лучше давать кашу на завтрак. Она будет более полезной. Все таки в хлопья неизвестно, что кладут. Там кроме полезного есть много чего вредного. Очень удобно варить кашу в мультиварке. И быстро и полезно, и сытно.
Кукурузные хлопья сами по себе уже хороший вариант быстрого завтрака в сочетании с молоком или йогуртом, но ведь нам этого недостаточно. Попробуем этот замечательный продукт использовать в иных кулинарных целях и придать нашим блюдам аромат кукурузы.
Интересный вариант предлагает рецепт из измельчённых предварительно хлопьев и желатина и называется это чудо «Абрикосовые квадратики«.
На 200 граммов кукурузных хлопьев (измельчённых для панировки нашего десерта) необходимо:
Квадратики выкладываем на блюдо и украшаем ягодкой.
Печенье из кукурузных хлопьев.
В рецепте в ингредиентах маргарин, но я со своей стороны предлагаю этот более чем странный продукт заменить на сливочное масло. Это масло взбиваем с сахаром (масла 125 грамм, а сахара 80). Муку (150 грамм) и пекарский порошок (чайная ложка) смешать. В муку добавляем масляную смесь, изюм 150 грамм и столько же кукурузных хлопьев. Массу вымешиваем руками. ОНа будет очень рассыпчатой. Ручки смачиваем водой и начинаем формировать печеньки, выкладываем их на противень, и выпекаем четверть часа.
Кукурузные оладьи.
жать смеси постоять (чтобы немного разбухнуть).
Испечь оладушки и полить их карамельным сиропом.
Чем залить хлопья, если молока нет,до магазина тащиться лень, и коровы рядом нет? 🙁
Вопрос решен и закрыт.
Лучший ответ
Nbitoru (36) 8 (126993) 10 40 228 13 лет
Ответы
Iskra_Poljakova 6 (9730) 2 10 26 13 лет
Я Спрайтом пробовала, было ничего.
Fashion Cannibal 7 (59831) 11 67 178 13 лет
Посыпь солью и залей пивом, но уже в животе. В рот закладывать надо отдельно.
BaMnuP 6 (19635) 5 27 99 13 лет
VPZDU 7 (34109) 5 54 126 13 лет
ммм.. чаем.. кофем.. какао.. пофик, соком..
сметана+вода=чем не молоко? )))
кетчупом залей, майонезом, йогуртом ))
или с яйцами пожарь
Tapochka 4 (2039) 3 10 13 лет
ничем! ешь их вприкуску с чаем 🙂
сделай надой у собаки
innervision 6 (19844) 4 20 55 13 лет
кола (тоже не вкусно)
Zdenok 6 (11112) 3 19 53 13 лет
Crash_ms 6 (10508) 2 5 15 13 лет
сок, колой даже бывало. 🙂
Karusjaa 7 (34352) 4 13 50 13 лет
мне йогуртом очень нравится!так классно получается!
Похожие вопросы
Как откуда? Коровы делают его. Куда же тогда сдают молоко подруги моей бабушки? Почему так долго стоит? А потому, что его обезжиривают, пастеризуют, тем самым простерилизовав его и хранят при низких температурах, это увеличивает срок годности продукта. Что? Никто не был на «Limbažu Piens»?
Ну и конечно насчет химии. Этим больше славиться импортное молоко, где не развито сельское хозяйство. Они покупают молочный порошок у стран, где есть коровки. а смысл тут в Латвии, делать из молока порошок и потом обратно?
Овсянка — это частый гость на диетическом столе. Как только не готовили эти полезные овсяные хлопья, чтобы получить минимум калорий и максимум пользы. Отварная овсянка на нежирном молоке, отварная овсянка на воде, овсяные батончики с сухофруктами на завтрак, мюсли с овсянкой, пп гранола и многое другое! Было бы удивительно, если бы не появился новый и простой способ приготовления этих хлопьев, который можно было бы смело включать в рацион для похудения! И он появился — ленивая овсянка пп!
Что мы знаем об этом простом и по-настоящему уникальном рецепте, и в чем состоит польза этого блюда:
Все еще думаете? Не стоит:
Прежде чем приступить к простым и полезным рецептам, следует поговорить и о способах приготовления. Их существует два:
Ленивая овсянка на кефире на ночь
Этот вид рецепта является одним из самых распространенных на завтрак. Готовится такая овсянка на кефире, а этот кисломолочный продукт очень любят включать в свой диетический рацион, заменяя им сладкий йогурт.
Для этого простого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:
100 грамм овсяных хлопьев+1 стакан кефира+мед по вкусу+половина банана+немного орехов или семян+любые сухофрукты.
Так как кефир — кислый молочный продукт, то из фруктов лучше использовать банан. Он сладкий и сможет придать нашему пп завтраку сладкий вкус. По этой же причине мы будем использовать финики.
Все ингредиенты мы выкладываем в заранее приготовленную емкость и хорошенько перемешиваем. Отправляем в холодильник на целую ночь.
Ленивая овсянка с клубникой
Для любителей ягод, особенно клубники, можно приготовить ночную овсянку в банке на молоке. Тогда у вас получится очень нежное и деликатное блюдо, которое станет настоящим пп десертом.
Для этого рецепта вам нужно приготовить такие ингредиенты:
6 столовых ложек овсяных хлопьев+⅓ чашки нежирного молока+⅓ чашки натурального йогурта+клубника+натуральный сахарозаменитель
Клубники возьмите столько, сколько вам хочется. Вы сами можете контролировать пропорции. Эта ягода содержит немного калорий, поэтому смело можно класть ее в этот рецепт.
Складываем все ингредиенты, кроме клубники, в банку и хорошенько встряхиваем ее, затем кладем клубнику и отправляем в холодильник.
Ленивая овсянка на кокосовом молоке
Для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, можно готовить это блюдо на растительном молоке. Кокосовое молоко — это отличный выбор! Правда, калорийность такого блюда будет немного больше, чем если бы вы готовили его на обычном молоке. В 100 граммах кокосового молока содержится около 230 калорий! Если вы придерживаетесь кбжу, обязательно нужно это учесть! В таком случае лучше отказаться от добавления меда, например, чтобы не увеличивать калорийностью готового блюда:
Вам понадобятся такие ингредиенты:
4 столовые ложки овсяных хлопьев+кокосовое молоко+половина банана+семена чиа+1 чайная ложка арахисовой пасты.
Заливаем хлопья молоком, так чтобы оно полность их покрывало, добавляем ложку арахисовой пасты и семена чиа, тщательно размешиваем. Сверху положить дольки банана и закрыть банку. Ставим в холодильник и с нетерпением ждем вкусного и питательного вегетарианского завтрака.
Холодная овсянка с ряженкой — пп рецепт
Не зря гурманы правильного питания додумались до того, чтобы приготовить ленивую овсянку в банке на ряженке. Хотя этот продукт содержит больше калорий, чем обычный кефир или натуральный йогурт, его нежный и кремовый вкус поможет превратить обычные овсяные хлопья в настоящий изысканный пп десерт. Если вы придерживаетесь подсчета калорий, то помните, что в 100 граммах ряженки содержится около 65 калорий.
Для этого простого рецепта вам нужны такие ингредиенты:
4 столовые ложки овсяных хлопьев+1 стакан ряженки+любые фрукты+орехи или семена.
В банку выкладываем овсяные хлопья и семена, заливаем ряженкой и перемешиваем. Сверху кладем фрукты и закрываем. Ночь в холодильнике и полезный пп завтрак готов.
Овсянка в банке с протеином
А вот рецепт для тех, кто усиленно трудится в спортзале, чтобы нарастить мышечную массу или же хочет ввести побольше белка в свой рацион. Эту ленивую овсянку мы будем употреблять вместе с протеином! Этот рецепт мало чем отличается от предыдущих. Вам нужно приготовить такие ингредиенты:
70 грамм овсяных хлопьев+130 мл нежирного молока+любые ягоды+натуральный сахарозаменитель+25 грамм ванильного протеина.
В банку кладем хлопья, мед, арахисовую пасту и молоко. Все перемешиваем и оставляем на ночь. С утра вам нужно добавить протеин и перемешать. Сверху положить ягоды. Овсянка на ночь в банке в холодильнике готова!
Кстати, такой перекус будет также отличной энергетической подзарядкой перед посещением спортзала!
Ленивая овсянка с йогуртом на ночь
Приготовить ленивую овсянку можно и на йогурте. В большинстве рецептов используется натуральный йогурт, который не содержит различных добавок и сахара. В таком случае вам нужно будет добавить любой натуральный сахарозаменитель, например, мед или стевию. Можно, конечно, использовать и сладкий йогурт, но тогда вы в разы увеличите количество углеводов.
Для этого рецепта вам потребуются такие ингредиенты:
4 столовые ложки овсяных хлопьев+350 мл натурального йогурта+семена льна+любые фрукты или ягоды+ 20 грамм меда.
Смешиваем все ингредиенты в банке, встряхиваем и отправляем на ночь в холодильник.
Как сделать ленивую овсянку на воде
Если вы не любитель молочных заправок, но хотите приготовить ленивую овсянку, тогда у нас есть простой и вкусный вариант приготовления этого блюда на воде. В этом варианте мы будем использовать воду и обязательно арахисовую пасту, чтобы овсянка получилась насыщенная и питательная.
Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:
7 столовых ложек овсяных хлопьев+140 грамм холодной кипяченной воды+1 столовая ложка арахисовой пасты+ любые ягоды+семена льна.
В банку выкладываем овсянку, заливаем водой и добавляем арахисовую пасту и семена льна. Все перемешиваем, затем кладем любые ягоды. Утром вы можете наслаждаться вкусным и правильным завтраком.
Ленивая овсянка на молоке с бананом
Сладкоежкам обязательно нужно попробовать этот простой и вкусный рецепт холодной овсянки в банке. Сочетание банана с различными пряностями сделает это блюдо вкусным и сладким. Вам понадобятся такие ингредиенты:
4 столовые ложки овсяных хлопьев+100 мл молока+2 чайные ложки кефира+один небольшой банан+орехи+корица+ваниль+20 грамм меда.
В банку высыпаем овсяные хлопья, заливаем их молоком и кефиром. Добавляем мед. Все перемешиваем и сверху выкладываем банан, посыпаем орехами, корицей и ванилью. Оставляем на ночь в холодильнике.
Ленивая овсянка с какао
Любители шоколада могут всегда побаловать себя и шоколадной вариацией этого блюда.
Этот рецепт мало чем отличается от предыдущих, единственное, что вам нужно будет добавить — это какао. В готовую ленивую овсянку также при желании можно добавить кусочки шоколада.
3 столовые ложки овсяных хлопьев+150 грамм молока+1 столовая ложка какао+2 столовые ложки йогурта+половина банана+орехи или семена+20 грамм меда.
Смешиваем все ингредиенты и отправляем на ночь в холодильник!
Теперь вам не нужно думать, чем завтракать по утрам! С этими простыми и вкусными рецептами каждое утро будет добрым и вкусным!